Tên : Cafe Ciao Địa chỉ: 40 Ngô Đức Kế, Q.1 Điện thoại: 08 - 8291491
Ciao
mở cửa từ 7g sáng đến 23g tối. Khách đến quán 60% là người Việt Nam, số
còn lại là khách nước ngoài. Cà phê – kem – thức ăn nhanh tại đây nằm
trong giá tiền từ 18.000 – 70.000 đ/ món. Nếu khách muốn ăn lót dạ,
thực đơn của quán có đủ các món ăn Âu – Á do đầu bếp có tay nghề từ
khách sạn làm. Nhưng món đặc trưng tại Ciao đó là mì spaghetti và bánh
pizza. Thật ra “thương hiệu” Ciao đã có từ cách đây 11 năm, và Ciao Ngô
Đức Kế chỉ là một trong 4 chi nhánh Ciao (3 tại Sài Gòn và 1 tại Hà
Nội). Làm quản lý tại cà phê Ciao được 9 năm, nhưng chuyển qua mô hình
cà phê sách, với anh Đình Anh đó là sự thú vị lớn: “Tôi cảm thấy tinh
thần làm việc “khí thế” hơn, vì được tiếp xúc với văn hóa cao hơn”.