Địa chỉ: 128 Gia Phú, Quận 5, Điện thoại: 857 3832 Ăn
chả giò chay thít hơn chả giò mặn nhiều (tớ nói đây chỉ là khi ăn ngoài
thôi nha, chứ nhà tớ mà làm chả giò tôm cua, hay thẩm cẩm thì chả nơi
nơi bì được đâu...), bởi nhân của nó được làm từ đậu xanh trộn với
khoai cao và gia vị chay đầy đủ, ăn ngon và bùi cộng với lớp vỏ bánh
tráng mềm giòn, chu choa... ăn ghiền lắm mà lại ăn được nhiều vì không
ngán... Àh, món hoành thánh nước chay cũng ngon lắm. Nhân cũng gần
giống như nhân của chả giò nhưng nó được bọc bởi lá hoành thánh (được
làm từ bột mì+tí bột nghệ), đem chiên sơ nhưng cũng vừa đủ độ giòn, khi
ăn thì chan nước dùng (được nấu và lấy chất ngọt từ củ cải trắng và
cà-rốt) vào, ăn bới ít rau xa-lach, chà... miếng hoành thánh khi bỏ vào
miệng thì thấy vị giòn, kế đó là mềm và tiếp nữa là vị béo của đậu xanh
và dầu ăn (được ngấm qua lớp vỏ bánh khi chiên đó) Ăn chay thì cũng
tốt, giảm bớt đạm, tăng chất sơ. Nhưng đừng có mà ăn suốt vì sẽ thiếu
rất nhiều chất, dẫn đến sự yếu và cơ thể đễ mệt mỏi. Hơn nữa ăn chay sẽ
mau đói, đói sẽ ăn nhiều, ăn nhiều thì sẽ mập, mập nhưng lại yếu.... Quán này cơm chay cực rẻ, ăn uống thoải mái, không quá 20 ngàn cho một người,