Pháp

Bài viết

Thay đổi để đón làn sóng “khách du lịch mới”



Hình bài viết Thay đổi để đón làn sóng “khách du lịch mới”

.- Nước Pháp là điểm đến hàng đầu của du lịch thế giới với hơn 82 triệu du khách mỗi năm. Ngành du lịch chiếm 6,3% GDP và 2 triệu lao động cả nước này (trên tổng số hơn 60 triệu dân). Nhưng nếu như trong những năm 1990, du lịch Pháp chiếm 12% du lịch toàn thế giới thì hiện nay con số này giảm xuống còn 9%. Trước sự cạnh tranh ác liệt của các “cường quốc du lịch” mới, mới đây ngành du lịch Pháp đang xem lại toàn bộ hệ thống hoạt động, xác định rõ trọng tâm và chiến lược phát triển trong thời gian từ nay tới 2020.

Hai xu hướng du lịch mới

Lễ hội Armada mùa hè 2008 ở Rouen (Pháp) thu hút 10 triệu du khách, mang lại cho thành phố 30 triệu euro.

Nhu cầu du lịch thế giới trong những năm tới thay đổi rất nhanh theo hướng tăng trưởng và thể hiện rõ hai xu hướng: Thứ nhất, làn sóng “khách du lịch mới” đến từ các nước đang lên như Trung Quốc, Ấn Độ, Brazil, Mehico và Nga với những nhu cầu mới.

Thứ hai, do dân số của các nước phát triển đang ngày một già đi, du khách cao tuổi đến từ những nước này có nhu cầu khác với nhu cầu của khách du lịch trẻ. Khách du lịch đến Pháp hầu hết tập trung ở thủ đô Paris và vùng Côte d’Azur bờ biển Địa Trung Hải phía Nam. Đó là những địa điểm mà khách du lịch cao tuổi đều đã từng viếng thăm, giờ đây họ có nhu cầu khám phá những nơi chốn mới, các vùng làng quê nông thôn Pháp…

Theo Bộ trưởng Du lịch Pháp, có 3 lĩnh vực mà ngành du lịch Pháp có thể cải thiện được ngay. Thứ nhất là sự đón tiếp, bắt đầu ngay tại sân bay cùng với những thủ tục hải quan. Thứ hai là nâng cao chất lượng của hệ thống khách sạn, xây dựng một hệ thống nhà trọ với các hình thức đa dạng. Thứ ba, quảng bá rộng rãi du lịch Pháp trên khắp thế giới, tạo nên một “nhãn hiệu du lịch” Pháp (“marque France”).

Làm sống lại những di sản nước Pháp

Đầu những năm 1980, để “làm sống lại những bến cảng, cầu tàu nhộn nhịp một thời”, thành phố biển Rouen (thuộc vùng Normandie, Tây-Bắc Paris) có sáng kiến tổ chức lễ hội tàu thuyền Armada. Ý tưởng thành công ngoài sức tưởng tượng. Hè 2008, gần 10 triệu du khách trong nước và quốc tế đổ tới Rouen chiêm ngưỡng các con tàu, mang về cho thành phố khoản thu nhập 30 triệu euro. Nhưng điều đáng nói hơn cả là những ngày diễn ra Armada đã đem lại cơ hội cho Rouen trở thành tâm điểm du lịch đáng chú ý với kho tàng văn hóa rất phong phú nhưng còn được ít người biết đến của thành phố. Nhiều du khách phát hiện ra rằng còn nhiều điều họ có thể xem ở đây và vì thế họ còn quay trở lại.

Các thành phố hải cảng khác trên thế giới như Rio de Janeiro (Brazil) hay Casablanca (Tây Ban Nha) có ý định làm theo Rouen. Giống như Rouen, liên hoan nhà hát ở thành phố Avignon hay lễ hội ánh sánh ở Lyon… là những “điểm nhấn” trong kế hoạch phát triển du lịch Pháp.

Theo thống kê của ODIT, tổ chức nghiên cứu du lịch Pháp, 80% du khách nước ngoài trở lại Pháp do sức hút hình ảnh văn hóa của đất nước này. Nhưng một khi đã tới đất Pháp, chỉ 17% trong số họ là thực sự có đến thăm các địa điểm văn hóa. Đáng nói hơn, chỉ một bộ phận rất nhỏ các điểm di sản được mở cửa cho công chúng, khoảng 5%.

Trong giới văn hóa, người ta “ngại” nói tới chuyện marketing. “Làm nghề bảo tồn thì chỉ biết bảo tồn, chứ không phải để phô ra” - như một chuyên gia trong ngành nói - “Nhưng không thể đón tiếp một khách du lịch người Trung Quốc như một khách du lịch người Pháp được”. Vì thế, một địa chỉ văn hóa khó kỳ vọng thu hút hàng triệu du khách thuộc đủ mọi thành phần mà nên xác định rõ đâu là đối tượng chính của mình. Thậm chí, khách du lịch có thể làm thay đổi diện mạo du lịch của cả một địa phương. Ví dụ, nếu đấy là những người Nhật thì cần phải có một hệ thống khách sạn, nhà hàng hạng sang đi theo. Không những thế, hệ thống thông tin, biển báo, bãi đậu xe, các cuộc đi thăm có người hướng dẫn… tất cả đều phải nghĩ đến.

Ở Pháp, việc kết hợp văn hóa với du lịch (“touristico-culturel”) chỉ bắt đầu mới đây. Và để làm được điều này, có rất nhiều trở ngại về mặt quản lý hành chính cần phải vượt qua. Có lúc xảy ra nghịch lý: Khi đã có tất cả cơ sở hạ tầng du lịch cần thiết thì địa điểm văn hóa được hưởng lợi ít nhất. Vì vậy, cần phải xây dựng một mô hình kinh tế mới về du lịch-văn hóa, trong đó ngành du lịch và ngành văn hóa hợp tác với nhau ăn ý, hài hòa.

Những ngôi sao nói lên điều gì?

Ở Pháp có 17.600 khách sạn được xếp hạng, từ 0 tới 4 sao. “Nhưng những ngôi sao đó không nói lên được gì nhiều!” - một chuyên gia trong ngành thổ lộ. Nếu những ngôi sao từng là vật “bảo chứng” cho chất lượng của các khách sạn thì giờ đây giá trị của chúng đáng được đem ra bàn cãi. Có tới 3/4 du khách lựa chọn khách sạn dựa trên số sao gắn trên cửa của nó, dù biết rằng sự xếp hạng có thể không chính xác.

Hệ thống xếp hạng khách sạn hiện nay của Pháp được áp dụng từ năm 1986, chủ yếu về mặt định lượng như diện tích phòng, số thiết bị được trang bị… mà không quan tâm nhiều tới chất lượng, nay đã lỗi thời, cần có sự điều chỉnh. Hơn nữa, các sao được gắn cho khách sạn “suốt đời”, ít khi bị kiểm tra (trung bình 8 năm một lần!). Vì thế nhiều chủ nhân không bị “sức ép” phải sửa sang, làm mới khách sạn thường xuyên. Kết quả, có tới 1/4 số khách sạn của Pháp hiện nay được cho là “già nua”, 1/3 được đánh giá là “không tương xứng với số sao”.

Từ năm 2006, Bộ Du lịch Pháp đã soạn thảo và bước đầu áp dụng tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn mới. Khách sạn 1 sao phải thỏa mãn 64 điều kiện bắt buộc (kích thước phòng, giường ngủ, phòng tắm, WC, TV trong phòng…) trong khi đối với khách sạn 5 sao là 117. Thêm vào đó là 166 tiêu chuẩn tham khảo đối với các khách sạn 1 sao và 111 đối với các khách sạn 5 sao.

Tuy nhiên, so với sở thích và những nhu cầu mới về tiện ích của du khách ngày nay, còn có những tiêu chuẩn xếp hạng chưa hoàn toàn đáp ứng được. Việc kiểm tra các khách sạn cần được tiến hành tường xuyên. Các khách sạn vùng quê cần được bảo vệ, giữ gìn, vì chính chúng làm nên nét duyên thầm của nước Pháp…

MINH QUỐC (theo Le Point)

Theo SGGP



Bài viết liên quan
Con đường chìm dưới mặt nước 2 lần mỗi ngày
Ghé thăm vùng rượu vang nức tiếng nước Pháp
Những điều nên học tập người Pháp
Trải nghiệm mùa đông nước Pháp
Paris đẹp dịu dàng trước khủng bố
Xem tất cả bài viết...



Hình ảnh liên quan

Hình ảnh THáp eiffel - PhápHình ảnh Tháp eiffel - PhápHình ảnh Nhà thờ đức bà - PhápHình ảnh Nhà thờ đức bà paris - PhápHình ảnh Thành phố avignon - Pháp
Xem tất cả hình ảnh...