Tứ Xuyên

Bài viết

8 món ăn cay nồng khó quên ở Tứ Xuyên



Hình bài viết 8 món ăn cay nồng khó quên ở Tứ Xuyên
Lẩu Tứ Xuyên: Nhiều nhà hàng phục vụ món lẩu nổi tiếng này trong nồi chia ra làm 2 phần, một bên cay, một bên không, để thực khách thoải mái lựa chọn. 

 

8 mon an cay nong kho quen o Tu Xuyen hinh anh 2
Sủi cảo: Được đặt theo tên một người bán hàng rong ở địa phương, sủi cảo là một trong những món ăn vặt nổi tiếng nhất ở thủ phủ Thành Đô của Tứ Xuyên. 

 

8 mon an cay nong kho quen o Tu Xuyen hinh anh 3
Thủy chử: Món cá trụng trong dầu nóng, rất nhiều ớt khô và hạt tiêu Tứ Xuyên cay xè.

 

8 mon an cay nong kho quen o Tu Xuyen hinh anh 4
Đậu phụ mapo: Đậu phụ được nấu cùng thịt bò hoặc thịt lợn băm, xốt đậu cay Tứ Xuyên và hạt tiêu Tứ Xuyên. 

 

8 mon an cay nong kho quen o Tu Xuyen hinh anh 5
 Lương ban kê: Món gà nguội được “tắm” trong xốt cay, đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. 

 

8 mon an cay nong kho quen o Tu Xuyen hinh anh 6
Đỗ chiên: Món đỗ chiên khô là món đặc trưng ở Tứ Xuyên, với ớt Tứ Xuyên, tỏi, gừng, hành lá, rễ mù tạt và thịt lợn băm, có mùi vị rất quyến rũ. 

 

8 mon an cay nong kho quen o Tu Xuyen hinh anh 7
 Cà tím vị cá:  Được làm từ ớt ngâm chua, xốt chua ngọt vị cá nấu cùng cà tím. 

 

8 mon an cay nong kho quen o Tu Xuyen hinh anh 8
Hồi oa nhục (thịt lợn nấu 2 lần): Món thịt lợn xào nóng này ban đầu được luộc chín, sau đó thái ra rồi mới xào. 

 

Thúy Nguyễn

Ảnh: CNN



Bài viết liên quan
8 món ăn cay nồng khó quên ở Tứ Xuyên
Vẻ đẹp thiên đường của Cửu Trại Câu vào thu.
Du ngoạn Hoa Quả Sơn




Hình ảnh liên quan

Hình ảnh Chùa đẹp tại tữ xuyên - Tứ XuyênHình ảnh Thành phố tữ xuyên - Tứ XuyênHình ảnh Chùa tại tứ xuyên - Tứ XuyênHình ảnh Nhà hàng tứ xuyên - Tứ Xuyên